(هذه كانت الخضار المتوفرة لدي وانتي يمكنك اضافه انواع الخضار التي تحبينها حسب رغبتك )
طريقة التحضير:
نضع القليل من الزيت في الطنجرة حتى نشوح به البصل نتركه لكي يسخن
ونضيف البصل, نقلب حتى يحمرثم نضيف كوب واحد من الماء.
نضيف الطحين ونحرك حتى لا يتكتل ونضيف الكوب الثاني من الماء
بعدها نضع مكعب الماجي والبهارات والشعريه ونحرك ثم نضيف الكوب الثالث من الماء
بعدها نضيف المشروم او اي خضار تحبينها ننتضر مع التحريك الى ان تنضج الشعريه
ثم نضيف الفلفل الاخضر اخر شيء حتى لا يذبل.
ويقدم بالف عافية.
فوائد سوب الخضار:
يعتبر سوب الخُضار طبقاً جيّداً وطريقة مُمتازة لتناولِ الخضروات في الحمية الغذائيّة، والتي تُعتبر جزءاً هامّاً من الحمية الصحيّة، وتجدرُ الإشارة إلى أنّ التّنويع في تناول الخضروات هو بأهميّة الكمّيات المُتناولة نفسها، ذلك أنّه لا يُوجد نوع محدّد من الخضروات يمنح جميع العناصر الغذائيّة، ولذلك يجب أن يتمّ تناول العديد منها يوميّاً، ويُمكن أن يتمّ التّنويع بتناول الخضروات من الألوان المُختلفة للحصول على العديد من العناصر الغذائيّة والفوائد الصحيّة.