المكونات:
3ونصف كوب طحين
نصف كوب سكر
كوب واحد دهن(سمنه) ذائب
ملعقة صغيره ملح
هيل مطحون
ملعقه ماء ورد
خميره
نصف كوب حليب
طريقة العمل:
اذيبي الخميره في قليل من الماء واتركيها جنبا
اخلطي الطحين والسكر ثم اضيفي السمنه (الدهن) وابدأي بالعجن
بعد ان تتماسك العجينه اضيفي الملح والهيل المطحون وماء الورد
واعجني
ثم اضيفي الخميره التي ذوبتيها في الماء واعجني
ثم اخيرا اضيفي الحليب تدريجيا مع العجن
......
بعدها غلفي العجينه واتركيا لكي تختمر لمده ساعتين
......
بعد ان تختمر ادهني الصواني بالسمنه (الدهن) وليس بالزيت
ثم شكلي حسب رغبتك
ادهني الوجه بالبيض قبل ادخالها في الفرن
ثم ادخليها في الفرن الى ان يحمر وجهها
والف عافية.
يمكنكم مشاهده الوصفه بالفيديو:
كل عام وانتم بالف خير
